Jalousie de manzana.

Ingredientes

Masa de hojaldre 500 g
Compota de manzana 400 g
Huevo 1

Procedimiento

Estirar la masa de 4 mm de espesor. Cortar dos bandas iguales. Sobre una placa para horno limpia, colocar una de las bandas, por encima y en el centro, agregar la compota de manzana. Pintar los bordes con huevo. Doblar la segunda banda sobre sí misma y practicarle cortes espaciados de alrededor de 1 cm. Desplegar la banda y colocarla tapando las manzanas. Pincelar nuevamente con huevo. Hornear a 200° C por 15 a 20 minutos.