miércoles, 14 de octubre de 2009

Tarta de moras


Ingredientes

Crema al cognac 700 g
Masa sablée dulce para base 1
Moras frescas 600 g
Jalea abrillantadora o almíbar liviano
Menta para decorar

Procedimiento

Rellenar con la crema pastelera la masa precocida. Acomodar encima las moras. Pincelar con jalea abrillantadora o almíbar liviano. Decorar con hojas de menta. Refrigerar hasta el momento de servir.


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